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迫在眉睫：农业减排刻不容缓气候变化并非人类可以用躲避或拖延来应对的未来威胁，而是需要立即采取果敢行动加以应对的危机。受不断增加的人类生活生产的影响，过去一百年来全球平均二氧化碳浓度迅速上升，并推动地球温度达到历史最高水平（参阅图1）。 伴随着全球平均气温的上升，极端天气事件发生的频率、强度和破坏严重性也不断增加，同时对人类社会造成了数千亿美元的损失。据统计，在2017至2020年期间，共有约3,350次各种强度的极端天气事件被记录，造成了约8,850亿美元的损失（参阅图2）。1相比于能源、交通及工业品制造等行业，农业更容易受到气候变化的影响。气候变化对农业的负面影响可分为直接和间接两种形式。温度的突然变化、降雨量变化、热浪和飓风等天气现象都将直接对全球农作物生产系统造成巨大压力，并进一步威胁人类的粮食安全。根据联合国政府间气候变化专门委员会（IPCC）的研究，全球平均气温每升高1℃都将造成主要农作物产量的大幅下降，例如小麦（下降6.0±2.9%）、稻米（下降3.2±3.7%）、玉米（下降7.4±4.5%）和大豆（下降3.1%）等。2还有一个经常被忽略的事实是，农作物的营养含量也会受到大气中二氧化碳浓度升高的负面影响。例如，研究显示，当二氧化碳浓度升高至568—590ppm的范围（相当于升温2.3—3.3℃），18种东南亚广泛种植的水稻中蛋白质、B族维生素及其他微量元素的含量均有显著下降，对超过6亿人的营养健康造成威胁。3 气候变化造成的间接危害包括作物病虫害的传播，同样会对农业生产系统产生不利影响。
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