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本报告聚焦中国餐饮行业减少食物浪费的路径，通过量化评估方法，系统分析了浪费现状、关键影响因素及干预措施的潜在效果。研究提出了涵盖供应链优化、消费者行为引导、技术应用等多维度的减损路径，并对其成本效益与可行性进行...
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