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冷冻烘焙行业专题报告：百亿赛道，蓬勃发展

2023-02-28 杰***痔 27页 2.02M

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冷冻烘焙行业专题报告目录1.走进冷冻烘焙行业.。41.1冷冻烘焙食品简介……42。冷冻烘焙系烘焙行业中快速增长的子赛道，渗透率有较大提升空间…·2.1我国烘焙行业市场规模稳步增长，冷冻烘焙系快速增长的子赛道..。2.2冷冻糕点在冷冻烘焙市场中份额最高..·2.3我国冷冻烘焙行业渗透率较低，未来有较大提升空间…b3。我国冷冻烘焙龙头竞争优势明显，沿海地区门店集中度较高。73.1我国冷冻烘焙龙头竞争优势明显.……3.3我国冷冻烘焙行业市场集中度仍有提高空间…4。多因素推动我国冷冻烘焙食品需求增加…。104.1我国冷冻烘焙食品人均消费与海外相比存在差距.·10175.1冷冻烘焙食品成本结构.…17186.海内外冷冻烘焙食品重点公司分析..…18196.2对标国际冷冻烘焙食品龙头一Aryzta..…217投资策略…258。风险提示26插图目录图1：烘焙食品分类.…图2：冷冻烘焙行业产业链.…5图3：2016-2021年我国烘焙行业市场规模与增速（亿元，%）5图4：2008-2021年我国冷冻烘焙市场规模（亿元）..…图5：我国冷冻烘焙行业市场结构(%).·6图6：主要国家冷冻烘焙渗透率对比(%)……67图8：2016年欧洲市场冷冻烘培行业竞争格局(%).…图9：2021年我国冷冻烘焙行业市场份额(%).…图10：2020年我国各地区烘焙门店分布集中度(%).。89图12：我国冷冻烘焙行业渠道结构(%)…·10图13：2021年主要国家/地区人均烘焙食品消费额（美元/人）·11图15：2020年我国正餐类餐饮企业平均成本构成(%)…11图17：2015-2021年我国连锁餐饮企业营业收入与增速（亿元，%）·12图19：2019年我国烘焙门店连锁品牌与旗下门店数量同比增速(%)..。12请务必阅读末页声明。2

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