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2023-05-15-中泰证券-食品饮料周思考(第19周):五一旺季催化,白酒消费景气度提升

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中泰证券ZHONGTAI SECURITIES行业周报价格指数为100.00,保持稳定。我们认为当前时间点来看,白酒价格指数上行意味着白酒产品批价已进入上行通道,全年来看我们判断行业有望沿着价格提升一渠道利润增厚—动销带领报表的方式泼年:从一季报的角度来看,高档酒、地产酒表现更优,后期从场景修复角度来看,次高瑞弹性更大。■山西汾酒:产品发展战略方面,一是以青花20汾酒为发展基准线,向上提升青花30、青花40产品的档次和规模,推动青花汾酒全系列产品市场占有率的重大突破:二是以玻汾为发展基准线,扩大清香消费群体,拉动老白汾等腰部产品的全面发展。在渠道建设方面,一方面,公司会继续做好量变工作,不断拓展终瑞数量,增加汇量:另一方面,抓好质变工作,通过数智化建设,提升核心终端的质量,建立起可以进行资源配置的渠道分级体系,通过渠道分析进行未来配置资源。五一节后,公司不断加大市场拓展力度,库存始终保持合理良性状态。市场规划方面,公司将持续优化市场布局,精耕大基地、华东、华南“三大市场”,全方位、全要素统筹专项资源,激活内生动力,保持汾酒在三大市场的品牌优势,为汾酒全国化市场布局奠定扎实基础。洋河殿份:品牌价佳再创新高。5月11日,由中国品牌建设促进会联合新华社、中国资产评估协会等单位联合主办的“2023中国品牌价值信息发布暨中国品牌建设高峰论坛”在浙江德清盛大举行。洋河股份品牌价值再创新高,以77317亿元品牌价值荣登轻工领域第三,白酒行业第二。同时,双沟酒业以201.39亿元品牌价值,名列轻工领域第九。■今世缭:十四五实现挑战目标150亿不动摇,并在积极主动谋求后续策略,推动高质量发展:分产品来看节前整个行业都有压货,四开库存会稍重。但从Q1开瓶量看,四开在省内全域保持良好动销,同比、环比明显增长,价格和消化库存符合预期:六开定价1099,未来会员团购价会落到接近900,主要是对四开500元价格带升级,也是对600-700价格带的升级。六开会坚持长期价值主义,摒弃短期招商汇量增长,探索构建厂家主导、厂商共建的创新营销模式。今年5-6月会有样板市场落地,为2024年快速复制推广打下基础:四开在省内500元已是第一大单品,v3是基于四开的再升级。目前持续向好、加速。南京、淮安实现动销再加快,也在浙江部分试点。目前v3价盘企稳,构建渠道联盟体。600700的价格带我们要实现与对标产品等量齐观。■涪陵榨莱:品类渠道齐发力,收入增长可期。(1)榨莱稳健增长,品类扩张可期。一季度公司收入增长10%+,榨莱预计增长中个位数,萝卜、泡莱等品类增长较快,尤其是泡莱预计实现高速增长。目前整体库存水平保持良性,渠道反馈1.5个月左右。2023年公司规划收入实现18%增长,其中预计榨莱保持双位数稳健增长,萝卜和泡莱延续快速增长趋势,贡献显著增量。今年公司下饭莱和下饭酱等新品持续发展力,下饭莱今年加大网点铺设,提升消费者能见度:下饭酱SK扩充至4个,4月已经开始调货,5月上市铺开。(2)餐饮持续发力,空间广阔。过去公司以c端为主,对餐饮b端通过经销商自然辐射,没有刻意开拓渠道。近2年公司组建餐饮团队,去年销售额大几千万。今年计划餐饮渠道实现高速增长,产品矩阵持续丰富,进一步开发专业餐饮经销商和网络建设。(3)价格传导完成,全年成本稳定。2022年升级调价已经传导完成,2023年公司聚焦精耕细作。5月后预计使用年初收购的青莱头,预计成本环比上升。但由于2022年上半年使用的21年高价原材料,全年来看预计青莱头成本同比平稳。包材端预计今年部分回落,总体毛利率有望保持稳中有降。复合测味品:二季度低基教来临,期待B端需求持续改善。宝立食品。一季度公司B-2请务必阅读正文之后的重要声明部分