云南咖啡豆产业发展报告2023目录前言…一、溯源：漂洋过海而来，孕育本土新品种…6二、上游：市场价格冲破10年纪录，种植端不甘于“陪跑”91.规模：种植面积和产量占全国98%，国内咖啡豆看云南102.竞争格局：地方各展所长，普洱成最大产区…143.咖啡豆涨价潮来袭，价格话语权缺失成痛点17(1)价格：期货价倍数增长，市场价冲破10年纪录.…(2)困境：产地缺乏定价权，精品化程度不高三、中游：向下游渗透，电商打开流量之门…四、下游：咖啡赛道迎黄金发展期，品牌打响“抢豆大战”1.消费市场需求强劲，产业进入红利期292.咖啡品牌“抢豆大战”拉开序幕3.云南咖啡豆与下游市场的“双向奔赴”40(1)云南咖啡豆或成咖啡品牌突围新利器41(2)下游反向推动上游迭代升级，42五、展望：需求增长，云南咖啡短崛起在望.431.抓住市场机過，打造优质原料基地452.上下游合力提升精品化程度.…453.加强全产业链协同，探索定制化新模式474.望造民族咖啡豆标签，强化云南的专属风味49