休闲零食增长稳步,坚果炒货属于其中明星赛道口味和健康是消费者在购买休闲零食时的主要关注点,而坚果既满足了口感口味,自带的健康属性也成为了消费者喜爱的原因,激发了坚果在休闲食品赛道的高增长。 消费者对口味和健康的需求激发了坚果品类的增长口味和健康是消费者在购买休闲零食时的主要关注点,而坚果既满足了口感口味,自带的健康属性也成为了消费者喜爱的原因。 经典常青:带壳坚果上新以经典风味为主在过去5年上新的坚果新品中,花生(21%)和葵花籽(17%)等带壳坚果作为市场主流王牌产品,深挖其风味主要以五香、盐味、焦糖为主,这些风味在消费者心中熟悉程度和接受程度都极高,是不易出错的选择。 |