欧洲人突然开始买空调，真正被改变的只是一个夏天吗？
导语
今年6月下旬，德国奥芬堡一间合租公寓里，留学高中生黄安第一次感到，过去关于欧洲夏天的经验已经不管用了。午夜以后，室内仍然闷热。她从冰箱冷冻层拿出两瓶矿泉水，裹上毛巾放进被窝，试图用这种简陋方式降温。但贴近了太冷，拿远了又热，一夜过去，床单被汗水打湿。
那几天，当地气温已经超过40摄氏度，体感温度更高。白天走在街上，热浪迎面扑来，她形容是“喘不上气”。
这不是个体感受的夸张。德国、捷克等国家刷新了有气象记录以来的最高气温纪录；西欧部分铁轨在高温下变形；法国公共卫生署记录显示，高温三天内死亡人数较前几个月同期增加一千余人。法国政府紧急下单数万台空调，用于医院和学校。
在欧洲长期被视为“可有可无”的空调，突然变成了一种现实而紧迫的需求。中国海关总署数据显示，今年上半年，中国对欧盟的空调出口同比增长43.2%；其中，前五个月对法国、荷兰和比利时的空调出口额均实现同比翻倍。
问题随之出现：为什么这轮需求最终被中国工厂接住了？这究竟是一波天气红利，还是欧洲消费结构变化的开端？
欧洲开始找空调，不是因为消费升级
今年6月下旬，住在巴黎11年的杨玉经历了她记忆中温度最高、持续时间最长的一轮热浪。过去，巴黎夏天偶尔也会热到37摄氏度左右，但通常两三天就结束。很多人不装空调，不是因为买不起，而是觉得没必要。
一位邻居曾对她说，空调就像家用汽车，“有的话方便，没有也能正常生活”。这种心态在欧洲并不罕见。法国只有约25%的家庭安装空调，空调长期不是家庭标配，而是一种低频家电。
但今年，“没有空调也能过夏天”的假设被高温击穿了。
法国、德国、西班牙、英国等地相继出现异常高温。商场里的空调很快售罄。杨玉在巴黎社交媒体上看到，二手空调被加价数倍后仍然迅速卖掉。德国小镇里，冰袋和风扇也几乎一夜之间被抢空。
需求的变化很快传到几千公里外的中国。
欧洲高温那一周，北京时间凌晨两三点，雁巢集运负责人王再荣总能接到电话。大量留欧中国客户找到他，询问能否从中国运输空调，“消息都回不过来”。
短短一周，他往欧洲运了100多台移动空调。和去年相比，这个出货量增长了10倍。需求暴增后，国内空运空调到欧洲的线路开始排队，运输时间从一周拉长到两周。“很多人已经觉得热得受不了了，一定要从国内运过去。”
这种终端需求的爆发，很快传导到珠三角工厂端。
风扇、空调出海企业United Star负责人林春发现，今年约三成商超客户的库存提前被清空。过去，这些库存本来足以覆盖整个高温季，今年却提前两三个月卖完。
欧洲商超的采购节奏因此被打乱。通常情况下，欧洲商超会在前一年9月左右，根据对来年市场需求的判断下订单。中国工厂接单后，再经过备料、生产、通关报备等流程，在次年夏天前通过海运把风扇、空调送到欧洲。
这个体系原本足够应对欧洲过去偶发的高温。林春说，从2017年开始，遇到高温年份，风扇和移动空调的拿货量会上涨，但大多只是小幅增加。“今年不一样，我们判断市场需求增加了七八成。”
一位长期合作的英国客户告诉他，今年风扇销量超过100万台，较往年翻倍，主要靠去年库存才勉强支撑市场需求。
中山乐途电器有限公司总经理黎明阳也听到了类似反馈。他的工厂从2002年开始做风扇出海，每年向欧洲销售100多万台风扇，客户包括Tesco、沃尔玛、Lidl等连锁商超。今年6月，很多客户向他抱怨订货量太少，库存早早卖光。16寸家用风扇售罄后，20寸工业风扇也被普通消费者抢购。
这说明，欧洲这轮空调和风扇需求并不完全是消费升级，而是极端天气下的被动补课。问题在于，欧洲原有的零售和供应体系，并没有为这种突发性需求准备足够弹性。
中国工厂赢在反应速度，也赢在供应链密度
需求爆发之后，谁能最快把产品送到欧洲，谁就能接住订单。
7月3日，美的空调海外业务负责人透露，正在为法国加急生产3万台空调，并将通过中欧班列运输。林春的工厂也在持续运转，加班加点生产风扇和空调。6月新增订单大多已经发走，7月还会有一批新增订单从珠三角抵达欧洲多家商超。
